Quercetano Olive Slow Food Presidium - Davines International

QUERCETANO OLIVE – SLOW FOOD

I 2017 ble Quercetano Olive Presidium etablert for å fremme et utvalg som er typisk for et område som ligger mellom provinsene Lucca og Massa Carrara.

Davines fortsetter sitt engasjement i partnerskap med The Slow Food Foundation for Biodiversity.

Finn ut mer

“

Med dette initiativet, har Davines til hensikt å bidra til å forhindre at denne truede arven av genetiske varianterforsvinner som er viktig for livet på planeten vår forsvinner.

De århundre år gamle olivenlundene i området er nå truet av utviklingen, noe som raskt reduserer mengden av land som er viet til jordbruket.

I årtusener har olivenjordbruk i Versilia, og spesielt på sletten rundt Querceto, vært en viktig faktor for å forme både økonomien og landskapet.

Davines og Slow Food

Davines har jobbet med Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus [Slow Food Foundation for Biodiversity] siden 2014, ved å støtte Slow Food Presidia, prosjekter som involverer produsenter fra hele verden til å beskytte tradisjonell lokal jordbrukspraksis som risikerer utryddelse, promotere spesifikke territorier og gjenopprette historiske yrker og prosesseringsteknikker.

Essential Haircare

Essential Haircare er formulert med aktive ingredienser fra ni italienske Slow Food Presidia, inkludert Salina kapers, Paceco Cartucciaru melon, Torre Guaceto Fiaschetto tomat og Noto mandel.

Subscribe